Godt nytt år!
Saturday, January 2nd, 2010Inspirert av andre bloggere har jeg nå bestemt meg for at jeg skal blogge hver dag i hele januar. En utfordring jeg kjenner at jeg gleder meg til. Her i huset har vi hatt en god og avslappende jul. Det er godt å kunne hente seg inn igjen etter en strevsom høst. Ute er det skikkelig flott vintervær, som har invitert til morsomme dager både på ski, aking og skøyter. Selv om vi ikke akkurat skal skryte på oss lange og ekstreme turer har vi da vært ute hver dag.
På nyttårsaften, som de tre siste årene, sto urtetrekt indrefilet med rødsvinsjy på menyen. Servert med kokte rotgrønnsaker og mandelpotet. Nydelig!
Og med en god Amarone (julegave fra en flott kollega) ble måltidet perfekt!